その709 2019 7/21 個人宅で出張料理教室＠千葉某所

千葉県の某個人宅での料理教室でした！

マリネした魚を揚げ焼きして、玉ねぎやトマト、スパイスといっしょに作ったマサーラーといっしょにバナナの葉っぱの中に入れて蒸し焼きにする料理「ミーンポリチャットゥ」と、カリフラワーを使ったインド中華「ゴビマンチュリアン」と、南インドの定番「サンバール」、「レモンライス」を作りました。

ゴビマンチュリアン！