その741,742 2019 11/16 南インド料理ワークショップ 前半：チキンカレー 後半：チキンチェティナード＠西麻布 kontacto east

恒例のkontacto eastでの料理教室！

前半は基本のチキンカレー、パルップ（ダール）、オクラのサブジ、玉ねぎのアチャールと、ちょっと北のアイテムも入ったメニューでした。

後半はチキンチェティナード、さつまいものコロンブ、マシヤル、プリモラハ（プリミラガー）とちょっとマニアックなメニューでした。