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マサラワーラー待望のレシピ本「MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK」が出ました!
チキン、マトン、シーフードなどの南インドのノンベジ料理を中心にサーンバールなどベジ料理も網羅。チキン65、レバーの炒め物、イカのスパイス炒めなどBARメニューも満載です!
マサラワーラーらしいコラムで南インド(主にタミル)の食文化や映画やTASMAC、そしてなぜか茨城県のインドも紹介!?
お馴染み、信頼の阿佐ヶ谷書院から発売されました!
全国の書店、Amazonや楽天、Tirakitaなどでも販売中!
安心してください!中身は日本語です!
マサラワーラーとは
インド料理を作るのが好きで、作りすぎるけど作りたい!だったら食べたい人に食べてもらえばいいじゃん!ということで、店は持たずにあっちこっちでインド料理(主に南インド料理)を作る2人組。南インドの食堂でバナナの葉っぱの上でお腹いっぱい食べる「ミールス食べさせられ放題」をはじめ、料理教室やイベント出店、トークショウなどなどを日本全国、ときには日本の外でもやっている。料理だけでなく、それぞれインドの太鼓を叩いたりインドムービーダンスを踊ったり南インドの本も出しちゃうインドユニット。
SUPERSTARラジニカーントに会ったり、インド映画に出演したこともある。
2008年結成!
SUPERSTARラジニ様とマサラワーラー
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