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  • 執筆者の写真マサラワーラー

その828 2021.12/18 スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう!〜タンドーリー丸鷄〜

いつも南インド料理教室をやっている西麻布のKontacto East Studioにて、きたインド料理を!

クリスマス間近ということで丸鶏のタンドーリーチキン(といいつつオーブン焼き)と、バターチキン、アールーパランター、ライタをつくってきました。





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