マサラワーラー2023年8月23日読了時間: 1分その798 2021年4月11日フセインシェフ&マサラワーラー 南北インド・ビルヤーニー3種食べ比べ会 大森Hitonami北インド宮廷料理の名人として有名なフセインシェフが柴原さんとMashalを立ち上げて大森のスペースHitonamiで活動を始めてすぐ。ぼくはフセインシェフの料理教室や食事会にちょいちょい通いました。そしてまさかのマサラワーラーとコラボすることになるとは! ちょっと緊張しましたが、フセインシェフが気さくで優しいのでドーンと胸をお借りしてビリヤニコラボをしました。マサラワーラーとフセインシェフのコラボ、第一弾はビリヤニをこれでもかってくらい食べさせ放題してきました!
北インド宮廷料理の名人として有名なフセインシェフが柴原さんとMashalを立ち上げて大森のスペースHitonamiで活動を始めてすぐ。ぼくはフセインシェフの料理教室や食事会にちょいちょい通いました。そしてまさかのマサラワーラーとコラボすることになるとは! ちょっと緊張しましたが、フセインシェフが気さくで優しいのでドーンと胸をお借りしてビリヤニコラボをしました。マサラワーラーとフセインシェフのコラボ、第一弾はビリヤニをこれでもかってくらい食べさせ放題してきました!
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