• マサラワーラー

その709 2019 7/21 個人宅で出張料理教室@千葉某所


千葉県の某個人宅での料理教室でした!

マリネした魚を揚げ焼きして、玉ねぎやトマト、スパイスといっしょに作ったマサーラーといっしょにバナナの葉っぱの中に入れて蒸し焼きにする料理「ミーンポリチャットゥ」と、カリフラワーを使ったインド中華「ゴビマンチュリアン」と、南インドの定番「サンバール」、「レモンライス」を作りました。




ゴビマンチュリアン!





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