その700,701 2019 7/7 南インド料理ワークショップ 前半：マラバールビリヤーニ 後半：ポークビンダルー＠西麻布Kontacto East

この日の料理教室。なぜかマサラワーラーはこんな姿に変身！ どこから来たのかピンクもいるよ！

実は、JCOMの「地域活性化戦隊サカリバン」という番組の取材が入ったのでした。

ピンクはサカリバンピンクのマナティーさんです。

そしてそのまま開始です。

前半はマラバールビリヤーニ（えび）、玉ねぎパチャディ、ナスのウルガ、エビのスープ（おまけ）

後半はポークヴィンダルー、紫キャベツポリヤル、苦瓜のパチャディ、コスマリでした。