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4月20日(土)

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kontacto east studio

スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう! ~プットゥとビーフカリ~

今回は、南インドケララ地方といえばのメニューです。米粉とココナッツを蒸してつくられる筒状の『プットゥ』、牛肉を柔らかく煮込んだ『ビーフカリ』、そして、チャナ豆の『カダラカリ』を伝授いただきます。プットゥは、カダラカレーと一緒に朝食としてもよくサーブされる米粉とココナッツの筒状の食べ物です。

スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう! ~プットゥとビーフカリ~
スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう! ~プットゥとビーフカリ~

日時・場所

2024年4月20日 10:30 – 13:00

kontacto east studio, 日本、〒106-0031 東京都港区西麻布2丁目25−11

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