スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう！〜ムール貝のビリヤニ〜 午前の部
6月27日(土)
|Bar Amber - KONTACTO EAST STUDIO
自粛開けのマサラワーラー1発目は料理教室！！ 久々にスパイス料理好きにはお馴染みの「ビリヤニ」を作ります！日本人と同じく、お米を主食とするインド人ならではの沢山のスパイスとお米＋α（肉や魚など）から作る米料理です。過去には、チキンやマラバールビリヤニなど数種類作ってきましたが、今回はムール貝のビリヤニに挑戦。魚介の旨味がたっぷり入ったムール貝ビリヤニは絶品間違いなしです。ビリヤニと一緒にいただく付け合わせも2-3品作りますので、こちらもご期待ください。日本で手に入りやすい材料を使いますので、お気軽に自宅でも実践できます。2人の掛け合いも必見！
日時・場所
2020年6月27日 11:00 – 14:00
Bar Amber - KONTACTO EAST STUDIO, 1F, ２丁目-２５-11 西麻布 港区 東京都 106-0031 日本
イベントについて
自粛開けのマサラワーラー1発目は料理教室！！
久々にスパイス料理好きにはお馴染みの「ビリヤニ」を作ります！日本人と同じく、お米を主食とするインド人ならではの沢山のスパイスとお米＋α（肉や魚など）から作る米料理です。過去には、チキンやマラバールビリヤニなど数種類作ってきましたが、今回はムール貝のビリヤニに挑戦。魚介の旨味がたっぷり入ったムール貝ビリヤニは絶品間違いなしです。ビリヤニと一緒にいただく付け合わせも2-3品作りますので、こちらもご期待ください。日本で手に入りやすい材料を使いますので、お気軽に自宅でも実践できます。2人の掛け合いも必見！ 元来、スパイス料理とは「季節」「体調」「旬」を考えながら作っている家庭料理です。スパイスを学んで食、暮らしの幅を広げませんか。
EAST WORKS ”スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう！” 〜ムール貝のビリヤニ〜 2020年6月27日（土）11:00-14:00 2020年6月27日（土）15:00-18:00 講師：マサラワーラー（踊る！インドユニット） 参加費：6500円（材料費・レシピ込み） 持参していただく物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
ご予約 詳細はこちらからどうぞ！
https://reserva.be/kontactoeaststudio/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=27eJwzNLAwNTMCAAQ5ATc