スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう！ ～クールグ パンディカリー～

3月は超マニアック！でもとっても刺激的なコダグ（クールグ）料理を。南インドのカルナータカ州の料理で、クリスチャンが多いこともあり、インドには珍しい豚肉料理が代表の一つとか。という事で、クールグパンディカリー（胡椒が効いたスパイシーな豚カレー）を中心にサイドメニューも2-3品作ります。日本ではなかなかお目にかかれない料理ですよ。 過去に1度だけ開催したことがあり、とっても美味しかったのでスタッフのリクエストによるリピート開催です！