3月12日(土)

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KONTACTO EAST,LTD

スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう! 〜フィッシュのミールス〜

3月は魚をメインとしたフッシュカレーのミールス作り。「ミールス」(Meals)とは、南インドの食堂やレストランで出される定食のこと。 海産物が豊富な南インドでは魚介のカレーも人気。海の出汁たっぷり、魚の旨味がスパイスと融合!レストランで食べる機会は少ないかもしれませんが、とっても美味しくてオススメの一品です。 手に入りやすい材料で作りますので、自宅でも再現しやすいですよ。 もちろん、一緒にいただくサイドメニューも2-3品作りますので、こちらもご期待ください。

スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう! 〜フィッシュのミールス〜

日時・場所

3月12日 11:00 – 14:00

KONTACTO EAST,LTD, 1F, 2丁目-25-11 西麻布 港区 東京都 106-0031 日本

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