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7月01日(土)

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KONTACTO EAST LTD:

スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう ! 〜ベジミールス〜

7月は久しぶりにベジミールスを。「ミールス」(Meals)とは、もはや説明不要ですが、南インドの食堂やレストランで出される定食のこと。ご飯の周りに数種類のカレー(おかず)が並べられて、お好みで混ぜ合わせていただきます。 メニューにベジミールスと書いてあったら欠かせない基本メニュー、サーンバール、ラッサム、クートゥ、ポリヤル、コロンブをつくります。

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スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう ! 〜ベジミールス〜
スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう ! 〜ベジミールス〜

日時・場所

2023年7月01日 10:30 – 13:00

KONTACTO EAST LTD:, 日本、〒106-0031 東京都港区西麻布2丁目25−11

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