9月19日(土) | Bar Amber - KONTACTO EAST STUDIO

9/19 (土) スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう!〜マトンミールス/ドーサ〜

前半(11:00〜14:00)がマトンの肉団子料理がメイン 後半(15:00〜18:00)がラヴァドーサがメインの料理教室です!
お申し込みの受付は終了しました。
9/19 (土) スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう!〜マトンミールス/ドーサ〜

日時・場所

2020年9月19日 11:00 – 18:00
Bar Amber - KONTACTO EAST STUDIO, 1F, 2丁目-25-11 西麻布 港区 東京都 106-0031 日本

イベントについて

来週の土曜日、9月19日はマサラワーラーの2人による南インドワークショップ🇮🇳 前半はマトンのミールス、後半はドーサを焼く2回の開催です。 前半のマトンはマドゥライ地方名物、マトンの揚げ団子「マトンコラウルンダイ」のコロンブ。表面カリッと中ジューシーな食感が食欲をそそります。スパイスとの相性抜群のマトン肉団子はそのまま焼いてもグレービーで煮込んでも😋な一品。一粒で二度美味しいやつです。 後半は前回も大人気だったドーサ。今回はセモリナ粉で作るラヴァドーサを一人一人焼いていただきますよ〜。

EAST WORKS ”スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう!”

2020年9月19日(土)11:00-14:00 〜マトンコーラーウルンダイコロンブ(マトンの肉団子を具にしたコロンブ)と数品 2020年9月19日(土)15:00-18:00 ~ドーサを焼く~ ラヴァドーサ(セモリナ粉で作る無発酵ヂーサ)と数品 講師:マサラワーラー 参加費:6500円(材料費・レシピ込み) 持参していただく物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

ご予約、詳細はこちらからどうぞ。

https://reserva.be/kontactoeaststudio/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=27eJwzNLAwNTMCAAQ5ATc

このイベントをシェア