その832 2022.2/13 マサラワーラー&フセインシェフ コラボレッスン シーフード特集 大森HitonamiMashalのフセインシェフとのコラボ料理教室でした! レッスン内容: <フセインシェフ> 〇アチャーリーフィッシュカレー 〇シーフードプラーオ <鹿島シェフ> 〇エールカリクートゥ(7種の野菜を使ったクートゥ) 〇アヴィヤル(ココナッツとヨーグルト和え)...
その831 2022.2/11スパイスの極意を学んでインド料理を作ろう!ベジミールスとパロッタ Kontacto East恒例のコンタクトイーストでの料理教室! サーンバール、ベジクルマ、ラッサム、ポリヤル、パロッタをやりました。